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Visite de la chèvrerie des sabotiers à Mecquignies

Une douzaine de personnes du Vivier, CMR et MRJC ont eu l'occasion de visiter ensemble la chèvrerie des Sabotiers, et de comprendre la reconversion de Patrick et Odile.

Dimanche 10 juin 2018, de 15h00 à 18h00

Le dimanche 10 juin était bien chargé: Pour Patrick Piriou, c'était le lendemain d'une journée "Repair-café" sur le site de la chèvrerie et pour les animatrices en pastorale(décidément!), cela correspondait à l'accueil de leur futur pasteur (Mgr Dollmann sur le diocèse de Cambrai à la suite de Mgr Garnier).

Plutôt que de supprimer la visite en campagne, le Carrefour de l'Eglise en Rural s'est partagé les taches: Marie Meurant (MRJC) aidée d'une partie de la famille Moyart a accueilli la douzaine de personnes à Mecquignies et a même réveillé le chevrier! Tandis que Marie-Christine Danjou (CMR) et Sylvie (Vivier) fêtait l'arrivée de Mgr Dollmann comme évêque co-adjuteur). Quelle animation pastorale ce 10 juin 2018!

Avec Odile et Patrick, les visiteurs ont pu découvrir une structure de bois déplacée deNormandie à l'Avesnois et remontée morceau par morceau. Ils ont pu comprendre le changement total de vie que représentait cet investissement dans la chèvrerie: un emploi du temps complètement rempli par la nature, les chèvres, et la production de fromages, mais un choix de vie plus simple et pour des rapports plus simples entre les gens.

Un choix de vie qui fait réfléchir tous ceux dont la course contre la montre n'a plus de sens.

Odile a pu expliquer comment se fabriquer les fromages (moulés à la louche, sans aucune machine)

Un petit film a  agrémenté également cette présentation.

Avec Patrick, tous ont pu voir et"sentir" de près les petites chèvres, en apprendre sur les rapports sociaux de ces animaux pas si grégaires, et les enfants ont pu s'essayer à la traite des chèvres (beau cadeau pour des petites filles de la ville!)

La visite s'est terminée par une dégustation.

Odile et Patrick seront heureux de faire votre connaissance lors de votre visite !

 

La chèvrerie des sabotiers

 
227 rue du timon
59570 Mecquignies
Tél. : 03 27 61 04 47 / 06 78 66 92 47
 
Localisation

 
Produits bio :
fromage de chèvre - fromage blanc - yaourt - pizza - tartes - bûches - camembert
Vente à la ferme uniquement sur rendez-vous

Présent sur les marchés bio de
- Louvignies-Quesnoy 1er et 3ème dimanche du mois de 9h à 13h
- Gaec de la Corbière à Cartignies 1er vendredi du mois de 16h à 20h
- Mecquignies (à la ferme) 2è vendredi du mois de 16h à 20h
- Landrecies 3è vendredi du mois de 16h à 20h
- Bachant 4è vendredi du mois de 16h à 20h

 

Article publié par Vivier • Publié Lundi 11 juin 2018 • 235 visites

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